O preço médio da cesta de consumo básica de alimentos de março/25 diminuiu em relação ao mês anterior em três das oito capitais analisadas mensalmente pela plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE. As cidades que registraram as maiores quedas foram Rio de Janeiro, Manaus e São Paulo, com variação de -4,4%, -6,3% e -1,7%, respectivamente. Mesmo em queda, São Paulo superou Rio de Janeiro e possui, agora, a cesta mais cara do país. A capital carioca liderava o ranking desde janeiro de 2024.
A cesta de consumo básica mais cara passa a ser a de São Paulo (R$ 978,53), seguida pelo Rio de Janeiro (R$ 975,03) e Salvador (R$ 838,10). Em contrapartida, Belo Horizonte (R$ 668,57), Manaus (R$ 729,93), e Curitiba (R$ 776,84) foram as cidades identificadas com os menores custos de aquisição.
Cuiabá, não está no radar da Neogrid & FGV IBRE, mas pode estar entre as mais caras do Brasil. Considerando dados do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), a cesta básica em Cuiabá atingiu R$ 833,55 na última semana de março, superando em 0,36% o valor registrado na semana anterior. Até a virada de abril, este era o maior custo já apurado pelo quebrando, pela segunda semana consecutiva, o recorde de preço do mantimento considerado essencial para a subsistência de uma família de quatro pessoas.
Ainda conforme análise do Instituto, o custo atual também está 9,30% acima do registrado no mesmo período do ano passado. O café e a carne bovina foram os principais itens que contribuíram com o aumento da cesta, uma vez que apresentaram crescimento de 78,75% e 27,81%, respectivamente, no período.
BRASIL – Dos 18 gêneros alimentícios da cesta básica, café em pó e em grãos e ovos se destacam registrando aumento em sete das oito capitais abrangidas pela pesquisa.
“O preço dos ovos disparou em março de 2025, refletindo uma combinação de fatores que mexeram com a oferta e a demanda do produto no Brasil. A alta tem como principais causas o aumento sazonal da procura, os efeitos do calor extremo na produção e o encarecimento da ração para aves. Além disso, os custos de produção subiram, puxados pelo aumento no preço do milho, principal ingrediente da ração das aves, forçando os produtores a repassar a diferença para o consumidor”, explica Anna Carolina Veiga Fercher, coordenadora de atendimento ao cliente e dados estratégicos da Neogrid.
Das categorias de produtos que apresentaram queda de preço em diversas capitais destaca-se arroz, óleo e manteiga com queda em todas elas. Além de outros listados na tabela abaixo, que caíram na maioria das capitais:
A variação acumulada do valor da cesta básica dos últimos seis meses aumentou em seis das oito capitais, sendo em Curitiba a mais significativa, com 7,8% de aumento.
CESTA AMPLIADA – Na cesta de consumo ampliada, que inclui bebidas e produtos de higiene e limpeza, além dos alimentos, houve queda no valor médio em seis das oito capitais analisadas, variando entre –10,5% e –1,8%. As cidades que apresentaram valores mais altos da cesta ampliada foram São Paulo (R$ 2.140,38) e Rio de Janeiro (R$ 2.138,53). Manaus e Curitiba tiveram os menores valores, com R$ 1.568,08 e R$ 1.673,31 respectivamente.
