As semanas de quedas de preço das carnes se acumulam. As três semanas transcorridas deste mês e a última de dezembro/16 vieram com desvalorização para a carne bovina no atacado.
Desde a segunda metade de outubro do ano passado, somente em três semanas o mercado subiu. E tudo isso ocorre em um ambiente de oferta pequena de boiadas com, compradores nada dispostos a alongar as escalas. Ou seja, tudo joga em favor da redução dos estoques já há um bom tempo e, mesmo assim, não tem sido possível encontrar um equilíbrio com a demanda.
Não há perspectiva de melhora de vendas no curto prazo. Outro ponto que chama a atenção é o fato de a carne bovina, desde a metade final de novembro, vir registrando preços médios menores do que um ano antes. Mesmo com inflação e com alta de custos de produção, itens que pressionam o empresário por receitas maiores, não tem sido possível elevar os preços de venda.
Fonte: MT Via Rádio.
