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Polícia encontra cemitério de cavalos usados em embutidos

Publicado em: 09/12/2020
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Centenas de carcaças estavam jogadas em uma região de lagoa; Dema apontou risco de contaminação
Policiais da Delegacia Especializada de Meio Ambiente (Dema) localizaram um cemitério de cavalos no Bairro CPA 3, em Cuiabá, na segunda-feira (7).

No local, os agentes encontraram centenas de cabeças de cavalos. No entanto, não há indícios de que os animais teriam sido mortos no local.

As investigações apontam que a carne de cavalo era usada em embutidos e carne seca para comercialização.

Uma pessoa foi identificada como responsável, mas não foi informado se houve prisão.

No local existem diversas lagoas e uma estação de tratamento de água e esgoto da concessionária Águas Cuiabá. A Dema apontou risco de contaminação do solo e lençol freático.

No Brasil, a produção e comercialização da carne de equídeos não é proibida, mas a lei é clara quanto à indicação na embalagem sobre alimentos que contenham o produto.

Fonte: Folha Regional

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